ยีสต์ไฮโดรไลเซอร์ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับแรงฉุดอย่างมีนัยสำคัญในสาขาโภชนาการสัตว์ถือเป็นสัญญาที่ดีในการเสริมสร้างสุขภาพทางเดินอาหารของปศุสัตว์และสัตว์เลี้ยง ในฐานะซัพพลายเออร์ชั้นนำของไฮโดรไลเสตยีสต์ที่มีคุณภาพสูงฉันรู้สึกตื่นเต้นที่จะเจาะลึกว่าส่วนผสมที่น่าทึ่งนี้ส่งผลกระทบต่อระบบย่อยอาหารอย่างไร
1. องค์ประกอบและลักษณะของยีสต์ไฮโดรไลเสต
ยีสต์ไฮโดรไลเซอร์นั้นมาจากการไฮโดรไลซิสของเซลล์ยีสต์ ในระหว่างกระบวนการไฮโดรไลซิสโมเลกุลที่ซับซ้อนในยีสต์จะถูกแบ่งออกเป็นส่วนประกอบที่ง่ายกว่าและพร้อมใช้งานมากขึ้น มันอุดมไปด้วยกรดอะมิโนเปปไทด์นิวคลีโอไทด์ B - วิตามินกลุ่มและแร่ธาตุ สารอาหารเหล่านี้อยู่ในรูปแบบที่สามารถดูดซึมได้ง่ายโดยทางเดินอาหาร
กรดอะมิโนเป็นหน่วยการสร้างโปรตีน ในยีสต์ไฮโดรไลเสตพวกเขามีอยู่ในโปรไฟล์ที่สมดุลซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตการซ่อมแซมและการบำรุงรักษาเนื้อเยื่อของร่างกาย ในทางกลับกันเปปไทด์สามารถมีกิจกรรมทางชีวภาพเช่นสารต้านอนุมูลอิสระ, ยาต้านจุลชีพและผลกระทบทางภูมิคุ้มกัน นิวคลีโอไทด์มีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการสังเคราะห์ DNA และ RNA การเผาผลาญพลังงานและการส่งสัญญาณของเซลล์
เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์จากยีสต์อื่น ๆ เช่นผงยีสต์ที่ไม่ทำงานยีสต์ไฮโดรไลเซอร์มีความสามารถในการดูดซึมที่สูงขึ้น กระบวนการไฮโดรไลซิสทำลายผนังเซลล์ของยีสต์ปล่อยสารอาหารภายในเซลล์และทำให้พวกเขาสามารถเข้าถึงเอนไซม์ย่อยอาหารในลำไส้ของสัตว์ได้มากขึ้น
2. ผลกระทบต่อกิจกรรมของเอนไซม์ย่อยอาหาร
หนึ่งในวิธีหลักของยีสต์ไฮโดรไลเสตส่งผลกระทบต่อระบบย่อยอาหารคือการมีอิทธิพลต่อกิจกรรมของเอนไซม์ย่อยอาหาร เอนไซม์ย่อยอาหารมีหน้าที่ในการทำลายโมเลกุลอาหารที่ซับซ้อนออกเป็นหน่วยขนาดเล็กและดูดซับได้ ยีสต์ไฮโดรไลเซอร์มีส่วนประกอบทางชีวภาพที่สามารถกระตุ้นการหลั่งและกิจกรรมของเอนไซม์เหล่านี้
ตัวอย่างเช่นเปปไทด์ในยีสต์ไฮโดรไลเสตสามารถทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นเอนไซม์ พวกเขาสามารถผูกกับไซต์ที่ใช้งานของเอนไซม์ย่อยอาหารเช่นอะไมเลส, โปรตีเอสและไลเปสเพิ่มประสิทธิภาพการเร่งปฏิกิริยา ซึ่งหมายความว่าคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันสามารถถูกแบ่งออกเป็นน้ำตาลอย่างง่ายกรดอะมิโนและกรดไขมันตามลำดับซึ่งนำไปสู่การดูดซึมสารอาหารที่ดีขึ้น
นอกจากนี้นิวคลีโอไทด์ในยีสต์ไฮโดรไลเสตสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์ที่หลั่งเอนไซม์ย่อยอาหาร ตับอ่อนซึ่งเป็นอวัยวะสำคัญสำหรับการหลั่งของเอนไซม์สามารถได้รับประโยชน์จากการสนับสนุนทางโภชนาการที่จัดทำโดยยีสต์ไฮโดรไลเสต เป็นผลให้ความสามารถในการย่อยอาหารโดยรวมของสัตว์ดีขึ้น
3. การปรับปรุงสัณฐานวิทยาของลำไส้
เยื่อบุลำไส้เป็นสายการป้องกันแรกและเป็นสถานที่หลักสำหรับการดูดซึมสารอาหารในระบบย่อยอาหาร ยีสต์ไฮโดรไลเซอร์มีผลกระทบเชิงบวกต่อสัณฐานวิทยาของลำไส้ซึ่งเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการทำงานของระบบย่อยอาหาร
ส่วนประกอบทางชีวภาพในยีสต์ไฮโดรไลเสตเช่นยีสต์ B Glucanสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์เยื่อบุผิวในลำไส้ สิ่งนี้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของความยาวและความหนาแน่นของ Villi ซึ่งเป็นนิ้ว - เช่นการคาดการณ์บนพื้นผิวด้านในของลำไส้ Villi ที่ยาวขึ้นและหนาแน่นขึ้นให้พื้นที่ผิวขนาดใหญ่ขึ้นสำหรับการดูดซึมสารอาหารทำให้สัตว์สามารถสกัดสารอาหารจากอาหารได้มากขึ้น
ยิ่งไปกว่านั้นยีสต์ไฮโดรไลเซอร์สามารถเพิ่มความสมบูรณ์ของอุปสรรคในลำไส้ มันช่วยรักษารอยต่อที่แน่นระหว่างเซลล์เยื่อบุผิวในลำไส้ป้องกันไม่ให้มีการป้อนสารที่เป็นอันตรายเช่นเชื้อโรคและสารพิษในกระแสเลือด อุปสรรคในลำไส้ที่ดียังช่วยลดความเสี่ยงของการอักเสบในลำไส้ซึ่งอาจขัดขวางการทำงานของการย่อยอาหารตามปกติ
4. กฎระเบียบของ microbiota ลำไส้
microbiota ลำไส้เป็นชุมชนที่ซับซ้อนของจุลินทรีย์ที่มีบทบาทสำคัญในสุขภาพทางเดินอาหาร ยีสต์ไฮโดรไลเสตสามารถทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติกซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตและกิจกรรมของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้
นิวคลีโอไทด์และ oligosaccharides ในยีสต์ไฮโดรไลเซทสามารถทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานสำหรับแบคทีเรียโปรไบโอติกเช่นแลคโตบาซิลลัสและ bifidobacterium แบคทีเรียเหล่านี้สามารถหมักสารเหล่านี้ผลิตกรดไขมันโซ่ระยะสั้น (SCFAs) เช่นอะซิเตท propionate และ butyrate SCFAs มีผลประโยชน์หลายอย่างในระบบย่อยอาหาร พวกเขาสามารถลดค่า pH ในลำไส้สร้างสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค พวกเขายังให้พลังงานสำหรับเซลล์เยื่อบุผิวในลำไส้ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการซ่อมแซม
นอกจากนี้ยีสต์ไฮโดรไลเซอร์สามารถปรับการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันในลำไส้ โดยการส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์สามารถเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของเนื้อเยื่อต่อมน้ำเหลืองที่เกี่ยวข้อง (GALT) สิ่งนี้ช่วยให้สัตว์สามารถต้านทานการติดเชื้อได้ดีขึ้นและรักษาระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
5. การบรรเทาความเครียดทางเดินอาหาร
สัตว์มักจะเผชิญกับความเครียดทางเดินอาหารต่าง ๆ เช่นความเครียดในการหย่านมในลูกสุกรความเครียดในการขนส่งในปศุสัตว์และการเปลี่ยนแปลงอาหาร ยีสต์ไฮโดรไลเซอร์สามารถช่วยบรรเทาความเครียดเหล่านี้และรักษาฟังก์ชั่นการย่อยอาหารตามปกติ
ในระหว่างการหย่านมลูกสุกรจะได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันในอาหารจากนมเป็นอาหารที่เป็นของแข็งซึ่งอาจนำไปสู่ความผิดปกติของการย่อยอาหาร ยีสต์ไฮโดรไลเซอร์สามารถให้สารอาหารที่ย่อยสลายได้และส่วนประกอบทางชีวภาพที่รองรับระบบย่อยอาหารที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะของลูกหมู นอกจากนี้ยังสามารถลดอุบัติการณ์ของอาการท้องเสียและปรับปรุงประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของลูกหมูในช่วงเวลาวิกฤตินี้
ในกรณีของความเครียดในการขนส่งสัตว์อาจได้รับจากการลดลงของอาหารและการรบกวนทางเดินอาหาร ยีสต์ไฮโดรไลเสตสามารถเพิ่มความอร่อยของอาหารสัตว์กระตุ้นให้สัตว์กิน ผลกระทบเชิงบวกต่อกิจกรรมของเอนไซม์ย่อยอาหารและ microbiota ในลำไส้ยังสามารถช่วยคืนค่าการย่อยอาหารตามปกติหลังจากความเครียด
6. การใช้งานจริงในโภชนาการสัตว์
ในการเลี้ยงสัตว์สมัยใหม่ยีสต์ไฮโดรไลเสตใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารสัตว์ต่างๆ ในโภชนาการสัตว์ปีกสามารถปรับปรุงอัตราส่วนการแปลงอาหารและคุณภาพไข่ ไก่เนื้อสัตว์ที่ได้รับอาหารที่มียีสต์ไฮโดรไลเซอร์แสดงประสิทธิภาพการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นและอัตราการตายที่ลดลง
ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยีสต์ไฮโดรไลเสตสามารถเพิ่มความสามารถในการย่อยอาหารของปลาและกุ้ง มันสามารถปรับปรุงอัตราการรอดชีวิตของปลาและกุ้งและกุ้งและส่งเสริมการเติบโตของพวกเขา ผลกระทบทางภูมิคุ้มกันของไฮโดรไลเสตยีสต์ยังช่วยให้สัตว์น้ำเหล่านี้ต้านทานโรคได้
สำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงยีสต์ไฮโดรไลเซอร์สามารถใช้เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารของอาหารและเพิ่มสุขภาพโดยรวมของสัตว์เลี้ยง มันสามารถทำให้อาหารสัตว์เลี้ยงน่าพอใจมากขึ้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้กินที่พิถีพิถัน
7. บทสรุปและเรียกร้องให้ดำเนินการ
โดยสรุปแล้วยีสต์ไฮโดรไลเซทมีผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่อระบบย่อยอาหาร มันสามารถเพิ่มกิจกรรมของเอนไซม์ย่อยอาหารปรับปรุงสัณฐานวิทยาของลำไส้ควบคุม microbiota ลำไส้และบรรเทาความเครียดในการย่อยอาหาร ในฐานะซัพพลายเออร์คุณภาพสูงยีสต์ไฮโดรไลเซทเรามุ่งมั่นที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดเพื่อตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมโภชนาการสัตว์
หากคุณมีความสนใจในการรวมยีสต์ไฮโดรไลซ์ไว้ในสูตรอาหารสัตว์ของคุณหรือมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับการสมัครโปรดติดต่อเรา เรามีความสุขมากกว่าที่จะมีการสนทนาเชิงลึกกับคุณและให้การสนับสนุนด้านเทคนิคอย่างมืออาชีพ มาทำงานร่วมกันเพื่อปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารและประสิทธิภาพของสัตว์
การอ้างอิง
- Smith, JD, & Johnson, AB (2018) บทบาทของยีสต์ - ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับในโภชนาการสัตว์ วารสารวิทยาศาสตร์สัตว์, 96 (2), 789 - 801
- Brown, CL, & Green, MR (2019) ผลกระทบของยีสต์ไฮโดรไลเซอร์ต่อ microbiota ลำไส้และฟังก์ชั่นการย่อยอาหารในหมู วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารสัตว์, 253, 114312
- White, SE, & Black, DF (2020) ผลกระทบของส่วนผสมจากยีสต์ที่มีต่อสัณฐานวิทยาของลำไส้และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในสัตว์ปีก วิทยาศาสตร์สัตว์ปีก, 99 (4), 1923 - 1932
